Ingrédients pour 4 personnes- 700 g de tranches de saumon
- 60 ml d'eau
- 80 g de beurre
- 1 bouquet de persil plat
- 2 gousses d'ail hachées
- sel & poivre, piment rouge en poudre,
Préparation
Préchauffer le four à 220ºC.
Saler, poivrer les tranches de saumon, ajouter la moitié d'une cuillère à café de piment rouge, l'ail et mélanger. Les frotter ensuite avec le beurre et les disposer dans un plat à four en terre cuite vernissée.
Verser l'eau dans le plat et enfourner à 220ºC pendant 15-20 minutes.
Retirer le plat du four et saupoudrer avec le persil préalablement haché. Servir sans attendre, avec des légumes cuits à la vapeur ou des pommes de terre sautées.
- sel & poivre, piment rouge en poudre,
Préparation
Préchauffer le four à 220ºC.
Saler, poivrer les tranches de saumon, ajouter la moitié d'une cuillère à café de piment rouge, l'ail et mélanger. Les frotter ensuite avec le beurre et les disposer dans un plat à four en terre cuite vernissée.
Verser l'eau dans le plat et enfourner à 220ºC pendant 15-20 minutes.
Retirer le plat du four et saupoudrer avec le persil préalablement haché. Servir sans attendre, avec des légumes cuits à la vapeur ou des pommes de terre sautées.
very good blog, congratulations
RépondreSupprimerregard from Reus Catalonia
thank you